Tag

vegan

Hirsefrühstück mit Nüssen und Trockenfrüchten, vegan, TCM

Das ist das Rezept für mein aktuelles Lieblingsfrühstück. Es entspricht der Traditionellen Chinesischen Medizin und sättigt sehr angenehm und langanhaltend. Genauso ist es nämlich auch gedacht. Es wäre ideal, wenn du es schaffst, erst nach vier Stunden wieder eine Hauptmahlzeit zu dir zu nehmen und zwischendurch nichts isst. Trinken ist natürlich erlaubt. Ich trinke zur…

Dhal (Indisches Linsengericht), vegan

Heute verrate ich euch, wie ich mein Dhal zubereite. Das Rezept ist eine Art Eigenkreation, bei der ich auch die 5-Elemente-Küche berücksichtige. Deswegen ist es auch kein typisch indisches Rezept, sondern eher die westliche Variante. Dhal (Indisches Linsengericht), vegan Zutaten Zubereitung Berglinsen 1/2 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Prise Zimt 1 Prise Paprikapulver 1 Prise Cumin…